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哪里的酸辣粉最正宗?
武汉最正宗最地道的酸辣粉大盘点!
酸辣粉是很受欢迎的一种美食小吃,它的味道又酸又辣,很开胃,深受人们喜欢。那么武汉哪里的酸辣粉好吃呢?下面让我们具体来看看吧!
易记酸辣粉
人均:9元
营业时间:周一至周日 09:00-21:00
他家的酸辣粉,久了没吃便馋得慌。红薯粉据说经过多道工序,怪不得滑爽、有嚼头,汤汁酸酸辣辣,很合本地人口味;里头的炸黄豆也颗颗酥脆,让人停不了口。
地址:江汉区江汉1路52附1号(近步行街)
好又来招牌酸辣粉
人均:10元
营业时间:周一至周日 09:30-22:00
你好我是大村羊烤烤很荣幸回答你的问题。
哈哈 这是我前两天去石家庄在新华区联盟路哪有一家锅盔酸辣粉店,本来是在旁边俏皮驴 点的驴肉火烧 然后店里搭配只有馄饨不太想吃 所以去隔壁买了份酸辣粉8块钱一份给打包了,哇噻没想到呀 特别好吃 酸的很中和 辣椒很香是辣嘴唇不辣嗓子的那种辣 还有正宗的那种麻椒香 粉也筋道爽滑关键是入味呀 除了花生米 香菜呀 小菠菜呀这些搭配,第一次吃到这个酸辣粉汤里面有类似柳州螺蛳粉的那种酸笋 不过应该不是 因为没那种螺蛳粉酸笋的味 所以不知道是什么具体就很好吃哈哈 图片就能看出很好吃吧 吃酸辣粉记得多喝水哈😊
你们那农村有小菜园子吗?都种植什么?
在集体生产的时候家家户户就有了自家的菜园子,农家人称为自留地,不多,大都在房前院后,方便自家种些蔬菜吃。集体的土地上基本不种蔬菜,主要是种粮食,水稻、小麦、玉米红薯等等,而农民又不可能象城市居民一样天天上集市买菜,所以农民就在自留地里种菜满足日常生活所需。
集体生产时粮食比较紧张,农民在集体分下的粮食不够吃,自留地除了种一些必须的如韭菜、葱、蒜之类的调味品外,大多栽比较高产的叶菜类或根茎类蔬菜。比如栽一种被称为“家菜”的芥菜,它的叶阔大,有点类似于油菜,是制作酸菜的原材料。从上年的九月栽种后一直可以吃到来年的四五月,然后顶端发出很多旁枝,开黄色的小花,结荚,成熟后取籽与油菜籽一起榨油。
这种称为“家菜”的芥菜产量非常高,种二分地可以供一家四五口人顿顿有酸菜吃,粮食不够就酸菜来凑。“家菜”对于解决当时农民的吃饭问题立下了汗马功劳,但那时候是挺讨厌吃酸菜的,因为天天吃就烦了。
其实这个酸菜就是“酸菜鱼”中的酸菜,是不是赫赫有名了?不过酸菜鱼中的酸菜并不是我们那时候吃的正宗农民做出来的酸菜,现在是腌制的盐菜,正宗农民做出来的酸菜做酸菜鱼味道要更美味得多!
现在的菜园当然菜的品种要丰富的多了,一年四季,各种各样的蔬菜都种得满满的,夏天有豇豆、茄子、西红柿、黄瓜等等,冬天有白菜、萝卜、莴芛、蒜苔、菜苔等等,不计其数。农民空闲时都喜欢伺弄自己的菜园子,看着长势茂盛的各种蔬菜在菜园子里争奇斗艳,心里也是一种享受,有些人家吃不完还拿到集市上去卖了补贴家用。
现在老家农民唯一在菜园种的少的就是“家菜”,甚至很多人都不种了,要想吃点酸菜还得向邻里四处去寻。过去的当家花旦反而现在见不到了,那是因为家家户户都不缺粮食吃了,各种蔬菜又非常丰富,“家菜”担当填饱肚子的身份也就完成了,成了很多老年人远去的记忆。
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这要是农村人,恐怕有百分之九十以上的家庭都有菜园子,因为分田到户时,家家户户都分了菜地,在农村不论是在分田到户前,还是分田到后,家家户户都分了菜地,农村人只要肯吃苦,吃菜是不成问题的。常种的蔬菜有青菜、萝卜、菠菜,洋葱、大蒜、香菜、芹菜、盖菜,雪菜、胡萝卜,莴笋,毛豆,蚕豆,豇豆,包菜,大白菜,青椒等。
你们那农村有小菜园子吗?我是农村人,我们家有菜园子。都是根据自己生活需要,种植自己需要的菜品。自家有菜园子方便,可以一年四季变换着法子种各种想吃的蔬菜,并不一定要按季节种植,也可以适当种一些适合返季节的蔬菜。自家的菜园子灵活多变,种出反季蔬菜吃不完可以拿到集市上去卖,顺便换点零花钱补贴家用。都来看看我们农家菜园子种些什么菜吧。
現在正是二伏末了,正好种出的蔬菜是9月末的疏菜荒月。可以在菜园选种生长期只有50-60天的蔬菜,比如:黄瓜、苦瓜、四季豆、豇豆、叶子类等蔬菜。这些蔬菜你可以选择一种品种各种几株,只要一家人够吃就行,一块地可以套种,分别种几种不同的蔬菜。
大白菜
大白菜家家户户都会种,人人都爱吃它。它不但能炒、煮、炖,还可以做泡白菜吃。大白菜营养丰富,自家菜园必种品种之一。它不挑土质,随时可轮作,用有机肥培土种出的更好吃吃,味道更鲜美。
苋菜、木耳菜
苋菜和木耳菜都是可以吃多茬的蔬菜,我经常是把它俩混种,方便施肥和除草。它们可以同时按撒播法种植,出苗期也相差不久,采摘方法也样,都是采上面部分,留下面部分侧枝再发育,采完再施肥再繁殖,混种方便菜园好管理。
萝卜
萝卜有好几种颜色,最常吃到的是白萝卜,它适合炒、煮、炖,但还有一种紫色萝卜,适合做腌制萝卜用。你可以选择一样种一点,一种用来专煮食用,一种用来做各种腌食用。它们种植方法一样,完全可以一起播一起种。
自家菜园灵活多变,栽种随意,完全可以打破传统种植观念,按自家意愿种植,随时可以偿试种植不一样的菜,这里就不一一举例了。
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